Coordonnées

Informations

Heures d'ouverture

mi-juin à fin août

7 jours sur 7

8 h à 18 h

Points de vente

Le Fermier d'à Côté

495 rue Clifton
Otterburn Park, Québec

450. 464.7953

La Mère Michel
1841 Chemin Chambly
Carignan, Québec

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Copyright.  Ferme BeauRegard autocueillette.  Simon Beauregard, propriétaire.

Autocueillette de framboises

PÉRIODE DE CUEILLETTE

Du début du mois de juillet, jusqu'à la fin septembre.
Il n'y a pas de montant minimum pour la cueillette.
Vous pouvez les cueillir vous-même, ou les acheter déjà cueillis au kiosque à l'entrée.

 

CONTENANTS
Les framboises sont vendus à la livre. Vous pouvez donc apporter vos propres contenants sinon, nous vous en fournirons.

COMMENT LES CUEILLIR

Les framboises ne mûrissent plus une fois cueillies. Choisissez des fruits fermes et écartez rapidement ceux qui sont mous car ils risquent de pourrir et de contaminer les autres.

Lorsque vous cueillez les framboises vous-mêmes, allez-y en matinée. C’est à ce moment que les fruits sont les plus goûteux et les plus sucrés.

 

COMMENT LES CONSERVER

Nettoyez rapidement les framboises au moment de les utiliser – et non pas avant – en les passant délicatement sous l’eau froide.

Les framboises se conservent deux ou trois jours au réfrigérateur. Le meilleur moyen pour prolonger leur durée de vie est de les ranger dans un contenant tapissé d’un papier essuie-tout pour absorber l’humidité. Lorsque c’est possible, étalez-les en une seule rangée dans le contenant. Sortez les framboises du réfrigérateur une heure avant de les manger pour que leur saveur s’accentue.

AUTOCUEILLETTE
Pour connaître nos heures d'ouverture, nos modes de paiement et les services offerts à la ferme, consultez notre page autocueillette.

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